Anda sedang mencari ide resep empal goreng empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal goreng empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal goreng empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal goreng empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal goreng empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Goreng Empuk menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Goreng Empuk:

1. Siapkan 350 gr daging sapi
2. Sediakan 500 ml santan
3. Gunakan 1000 ml air kaldu daging
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 2 batang serai geprek
6. Siapkan Seruas lengkuas geprek
7. Sediakan 40 gr gula merah
8. Sediakan 1 sdm air asam jawa
9. Gunakan 1 potong jeruk nipis
10. Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
11. Ambil Bumbu halus
12. Gunakan 7 siung bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
15. Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
16. Siapkan 1/2 sdt lada
17. Gunakan Bahan sambal
18. Ambil 5 siung bawang merah
19. Siapkan 1 siung bawang putih
20. Ambil 1 buah cabe merah
21. Sediakan 2 buah cabe hijau
22. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
23. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
24. Ambil Secukupnya terasi
25. Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa

Cara menyiapkan Empal Goreng Empuk:

1. Rebus daging, beri jeruk nipis, masak sampai agak empuk, potong-potong mengikuti serat daging
2. Memarkan daging yang sudah di rebus, tapi jangan sampai hancur
3. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi bersama serai, lengkuas dan daun salam.
4. Masukkan daging, beri santan dan air kaldu (sisa merebus daging).
5. Tambahkan gula merah, asam jawa, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga daging empuk.
6. Panaskan minyak, goreng daging kurang lebih 3 menit.
7. Untuk sambal, haluskan semua bahan. Panaskan minyak goreng, masukkan sambal, matikan api. Tunggu dingin, beri perasan jeruk sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Goreng Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!