Lagi mencari inspirasi resep nasi briyani ayam mudah (hydrabad style) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani ayam mudah (hydrabad style) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Nasi Briyani Ayam Mudah (Hydrabad Style). Karna saya suka pedas, jadi untuk nasi Briyani Lebih suka versi India dripada versi Arab. Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam mudah (hydrabad style), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani ayam mudah (hydrabad style) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi briyani ayam mudah (hydrabad style) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam Mudah (Hydrabad Style) menggunakan 29 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Briyani Ayam Mudah (Hydrabad Style):

1. Siapkan 1 kilo Ayam (potong jangan terlalu kecil)
2. Ambil 4 sdm yogurt
3. Siapkan 1 buah tomat (cincang)
4. Sediakan 100 gram bawang goreng
5. Sediakan 3 buah cabe rawit (potong kasar)
6. Siapkan 1 sdm cabe kering (blender kasar)
7. Ambil 2 sdm minyak zaitun/minyak sayur
8. Sediakan 2 sdm perasan air jeruk nipis/lemon
9. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Sediakan 1 sdt royco/ajinomoto
12. Siapkan 1 sdm rempah masala (gambar bahan &cara dibawah)
13. Gunakan 1 genggam daun ketumbar cincang (bole diskip klo tdk ada)
14. Siapkan 1 genggam daun mint (cincang/bole diskip kalo tdk ada)
15. Ambil Bumbu yg dihaluskan:
16. Siapkan 3 cm jahe
17. Ambil 15 siung bawang putih
18. Siapkan ☆☆Bumbu Untuk Beras nya
19. Sediakan 1/2 kilo Beras Basmati (rendam dalam air biasa 30 menit)
20. Siapkan 2 lembar daun salam
21. Siapkan 1 batang kayu manis
22. Sediakan 2 butir cengkeh
23. Gunakan 1 sdm munjung garam
24. Sediakan Air secukupnya (sekitar 2 sampai 3 liter)
25. Siapkan 1 sdm minyak
26. Sediakan ☆☆bahan taburan=
27. Sediakan 50 gram bawang goreng
28. Sediakan larutan kunyit (1/2 sdt kunyit bubuk+1 sdm susu, mix rata)
29. Sediakan jika suka taburan kismis +mede (aku tdk pakai)

Yuk langsung saja ke Macam Macam Nasi Briyani. Briyani Awadh Masukkan Pes Perencah Nasi Briyani MAGGI®, tumiskan seketika. Masukkan ayam tumis sehingga ayam bertukar warna. Masukkan beras basmathi dan gaul seketika.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani Ayam Mudah (Hydrabad Style):

1. Dalam wadah campur ayam dan semua bumbu dan bahan lainnya, aduk hingga rata,tutup dengan plastic wrap,masukkan kulkas 6 jam atau semalaman. (Kalau Aku biasa bikin marinated ini sebelum tidur,jadi dimasaknya buat besok siang nya)
2. Saat tiba/ siap waktu memasak, Keluarkan marinated ayam dari kulkas, taruh dalam panci ratakan
3. Lalu kita siapkan untuk Nasi/berasnya. - Tiriskan beras yg sudah direndam tadi. - NOTE=saya perbaiki ya jika pakai beras lokal alias bukan basmati tidak perlu direndam, cukup dicuci aja, karena biasanya beras lokal lebih lembek dan tidak begitu suka air.
4. Sementara itu didalam panci lain,masukkan 1 sendok makan minyak,daun Salam, cengkeh,kayu manis,nyalakan api kompor, lalu aduk2 tumis sebentar sampai keluar aroma, tuang dengan air dan juga garam biarkan mendidih. - (Test rasa air harus asin seperti air lqut ya)
5. Masukkan beras yg sudah direndam tadi,masak hingga setengah matang saja (sekitar 7 menit) - Lalu angkat panci dan buang air rebusan dan tiriskan hingga benar-benar tidak ada air lagi.
6. ☆☆Langkah pencampuran= Dalam panci yg sudah kita taruh marinasi ayam tadi, taburi dengan sedikit bawang goreng, lalu tuang nasi yg ditiriskan tadi diatasnya,ratakan tapi jangan ditekan ya. Taburi atasnya dengan bawang goreng lagi dan larutan kunyit, jika suka taburi dengan kismis&kacang mede. Lalu tutup panci rapat dengan aluminum foil. Baru diatas aluminum foil tutup dengan tutup panci. (Fungsinya biar tanak dan ayam matang sempurna).
7. Nyalakan kompor dengan api paling besar selama 5 menit saja, lalu stlh 5 menit langsung putar ke api yg paling kecil,Taruh diatas kompor seperti penyangga besi tipis Sebagai perantara diatas api kompor agar nanti nasi tidak gosong, Baru Taruh panci (sprti gambar) masak selama 30 menit dgn api sangat kecil.
8. Setelah 30 menit, matikan api, tunggu 10 menit dulu baru panci dibuka (agar uap nya turun & rasa nasi briyani tidak kering tapi juicy).
9. Setelah 10 menit buka pancinya,lalu aduk pelan dari bawah sampai nasi tercampur dengan ayam.
10. Hidangkan dengan sambal nasi Arab, untuk resep sambal silahkan cek lampiran - (lihat resep)
11. Atau dengan katchumbari/salad bawang merah__ untuk resep nya silahkan cek lampiran - (lihat resep)
12. Bumbu/ rempah MASALA untuk briyani homemade, campur dan sangrai jdi satu, lalu blender (bisa dipakai berkali kali)

Pindahkan kesemua bahan ke periuk eletrik. Tuangkan air, tambahkan tomato dan biarkan ia masak. Setelah masak, taburkan daun pudina, ketumbar, gajus dan bawang goreng. Lihat juga resep Biryani rice with chicken tikka masala (BUMBU INSTAN) enak lainnya. Heat some of the strained oil again.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam Mudah (Hydrabad Style) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!