Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi ayam hainan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi ayam hainan:

1. Siapkan Rebusan ayam
2. Ambil 1 ekor ayam, kucuri air jeruk nipis, cuci bersih
3. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang
4. Gunakan 1 siung bawang bombai, iris
5. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
6. Ambil Minyak untuk menumis
7. Ambil 1 sdt garam
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
9. Siapkan 1,5 L air
10. Siapkan 1 batang daun bawang, potong sepanjang 3 cm
11. Sediakan Nasi hainan
12. Gunakan 2 cup beras
13. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
14. Sediakan 1/2 ruas jahe
15. Siapkan Minyak untuk menumis
16. Ambil 1 lembar daun pandan
17. Siapkan 1/2 L air rebusan ayam
18. Sediakan 1 sdt garam
19. Gunakan Bumbu oles
20. Sediakan 1 sdm saus tiram
21. Sediakan 1 sdm soy sauce/kecap asin
22. Sediakan 1 sdm minyak wijen

Untuk menikmatinya, hidangkan bersama nasi, ayam Hainan dan juga sup. Kredit resipi & foto: Afy Al Habibi. Masak je Nasi Ayam Hainan ni guna RICE COOKER. Nak lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni: Resipi Lempeng Legend.

Cara membuat Nasi ayam hainan:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Kemudian masukkan bawang bombay, tambah air, ayam, garam, dan daun bawang. Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk dan air yang tersisa sebanyak 1L (jika air menyusut, tambahkan air lagi). Sisihkan ½ L air untuk memasak nasi
2. Tiriskan ayam, kemudian olesi dengan bumbu oles. Panggang diatas teflon hingga kering atau bisa dipanggang menggunakan oven suhu 200⁰C. Ayam bisa juga dihidangkan langsung setelah direbus tanpa perlu dioles bumbu dan dipanggang
3. Nasi hainan: tumis bawang putih dan jahe hingga wangi
4. Cuci bersih ayam, tiriskan, masukkan ke dalam rice cooker dan tambahkan air rebusan ayam. Masak nasi hingga matang.
5. Sajikan ayam dengan nasi dan rebusan kaldu ayam

Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Saya ingin menamakan resepi nasi ayam Hainan ini sebagai Nasi Ayam Hainan Azie Kitchen sebagai memudahkan rujukan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi ayam hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!