Lagi mencari ide resep nasi briyani dari beras lokal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani dari beras lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani dari beras lokal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi briyani dari beras lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal. Makanan ini berasal dari Asia selatan (India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani dari beras lokal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi briyani dari beras lokal menggunakan 23 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi briyani dari beras lokal:

1. Gunakan 6 takar beras lokal (takaran magic com)
2. Siapkan 2 sachet susu dancow dilarutkan dlm air sesuai takaran
3. Siapkan 500 gr daging sapi bag paha
4. Ambil 8 sdm mentega
5. Ambil 2 bawang bombay besar iris
6. Sediakan 4 daun salam
7. Ambil 6 daun jeruk di sobek2
8. Sediakan 2 btg sereh
9. Gunakan 1 bungkus bumbu kari (merk berkat khas padang)
10. Ambil 1 tomat tp sy skip
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Sediakan Ada bbrp bumbu kasar tp sy haluskan smua spy rasa lbh tajam
13. Sediakan 16 bawang putih
14. Gunakan 2 sdm ketumbar
15. Ambil 1 sdt merica
16. Ambil 1 batang kayu manis ukuran sekitar 5 cm
17. Ambil 4 sdt jintan
18. Sediakan 2 sdt adas
19. Siapkan 4 cm jahe
20. Siapkan 4 cm kunyit
21. Gunakan 8 kapulaga
22. Siapkan 6 cengkeh
23. Sediakan 6 star anise atau pekak

Namun, nasi beras-ganyong cenderung berwarna putih keabu-abuan. Upaya perbaikan dengan membuat ragam nasi beras-ganyong berbumbu. Ragam nasi beras-ganyong yang dibuat: nasi uduk, nasi kuning dan nasi briyani. Penerimaan ragam nasi beras-ganyong menunjukkan ada perbedaan pada warna, bentuk, rasa dan kesukaan secara keseluruhan.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi briyani dari beras lokal:

1. Blender semua bagian bumbu halus
2. Potong kecil2 daging
3. Tumis bumbu halus dgn mentega…masukkan daun2 dan sereh
4. Aduk sd bawang layu dan masukkan daging
5. Aduk dan tambahkan air..kmdn tambahkan bubuk kari..aduk sd mendidih
6. Aduk lagi biarkan mendidih lama sd daging agak empuk..tambahkan air larutan susu dan aduk rata
7. Tambahkan kaldu blok dan garam..koreksi rasa
8. Cuci beras..kmdn masukkan bumbu tumis td ke dlm beras yg telah dicuci…masukkan ke dlm magic jar
9. Tambahkan air sesuai dgn karakteristik beras..
10. Masak nasi sd selesai cook di magic jar.._aduk2. Skali2 spy tdk gosong di mac jar
11. Kukus nasi sd matang
12. Sajikan hangat dgn kerupuk dan irisan mentimun serta wortel kukus..

Nasi Briyani Nasi biryani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Bagi Anda penyuka Nasi Briyani bahkan Nasi Kebuli, tentunya tidak asing bukan dengan Beras Basmati yang punya butiran panjang dibandingkan beras umum? Indonesia sekarang sudah punya varietas khusus beras Basmati lokal. FoodTruck KEBULI-Q, Nasi Kebuli & Briyani hadir di Event Ai Fest, Mahad Aisah, Ciapus, Bogor. NASI KEBULI BERAS LOKAL (Ayam Suwir/Ayam Oven/Kambing Oven).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi briyani dari beras lokal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!