Anda sedang mencari inspirasi resep nasi hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi hainan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Hainan memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Hainan:
- Siapkan Bahan nasi
- Siapkan 400 gr beras
- Gunakan 2 siung bawang putih memarkan
- Gunakan 2 cm jahe memarkan
- Siapkan 550 ml kaldu ayam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan ayam rebus
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan Jahe dihaluskan untuk olesan
- Ambil Garam secukupnya untuk olesan
- Ambil 1 sdm minyak wijen untuk olesan
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong kecil
- Siapkan 1,5 L air
- Ambil 5 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan Kuah
- Sediakan 1,3 L dari rebusan ayam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang (pakai hijaunya aja), potong sesuai selera
- Gunakan Bahan Tumis Pokcoy
- Sediakan 3 ikat baby pokcoy
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan Sambal
- Gunakan 5 buah cabai merah besar direbus
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah direbus
- Sediakan 1 buah tomat sedang direbus
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
KUAH: Panaskan kembali sisa kuah kaldu, masukan daun seledri. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. nasi hainan nasi hainan singapore fuyunghai ayam szechuan ayam hainan Resep 'nasi hainan ricecooker' paling teruji. Nasi hainan adalah salah satu menu yang biasanya dapat dengan mudah ditemukan di restoran Chinese Food.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Hainan:
- Nasi: tumis bawang putih dan jahe, campurkan minyak wijen dan minyak goreng hingga harum. Tambahkan beras kemudian aduk hingga rata, oleskan minyak wijen. Masukkan kaldu, garam dan minyak wijen. Kukus kurang lebih 20 menit.
- Ayam rebus: oleskan ayam dengan campuran jahe, garam, dan minyak wijen. Masukkan jahe geprek, daun bawang, dan garam ke ayam hingga terendam dan rebus kurang lebih 20 menit. Potong-potong ayam sesuai selera.
- Kuah: Kaldu tambahkan lada kemudian beri taburan potongan daun bawang.
- Tumis pokcoy: tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram dan air. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan matang.
- Sambal: uleg semua bahan sambal hingga lembut. Kemudian tumis sambal.
- Nasi hainan beri taburan bawang goreng (bila suka) siap disajikan bersama ayam, tumis pokcoy, dan sambal.
Nasi ini bukan berasal dari provinsi Hainan di China, tapi dari Singapura. Ciri khas dari nasi hainan adalah rasanya yang gurih. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Khas Singapore (Beras Coklat Organik) enak lainnya. Nasi hainan paling lezat dinikmati dengan ayam rebus. Kalau ingin menikmati santapan nasi hainan klasik ini, kamu bisa menikmatinya di Sanki!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
